Panquecas de chocolate

Quem não gosta de começar o dia com panquecas? Parece que tudo corre melhor, não acham? Vamos à receita?

Ingredientes:

- 1 Caneca de chá de Farinha de Espelta

- 1/2 Chávena de chá de bebida vegetal de coco - 1 colher de sopa de Cacau Cru em pó  - 1 colher de chá de Fermento Panquecas de Chocolate - Óleo de Coco q.b. - 1 pitada de Sal - Geleia de Arroz q.b. - Nozes q.b. - Amêndoas q.b - Passas q.b. - Dióspiro 

Preparação:

1º Juntar todos os ingredientes  e mexer bem, até formar uma massa homogénea 2º Untar a frigideira com óleo de coco 3º Quando a frigideira estiver quente, colocar uma colherada da massa e deixar cozinhar em lume brando (leva +/- 1  minuto de cada lado) 4º Repetir o processo até esgotar toda a massa 5º Colocar por cima o que desejarem (Eu coloquei passas, nozes, amêndoas, um fio de geleia de arroz e acompanhei com dióspiro)

Panquecas de Chocolate